检测项目

规格

检测结果

蛋白质

≥70.0%

70.05%

外观

类白至浅黄色精细粉末

符合

气味和滋味

具有该产品应有的气味和滋味

符合

脂肪

≤ 5.0%

1.2%

水分

≤ 5.0%

2.1%

灰分

≤ 5.0%

2.6%

重金属

≤ 10ppm

<10ppm

微生物分析:

菌落总数

酵母和霉菌

大肠杆菌

沙门氏菌

金黄色葡萄球菌

≤1000cfu/g

≤100cfu/g

不得检出

不得检出

不得检出

符合

符合

未检出

未检出

未检出

结论

符合规格

包装

1kg/铝箔袋；25kg/桶

储存

未开封，遮阴、避光、干燥的地方保存。

有效期

未开封，上述条件下 24 个月。