蜜二糖 melibiose，由D-半乳糖和D-葡萄糖1，6-结合成的二糖的一种。化学的系统名称用O-α-半乳吡喃糖基-（1→6）-D-葡萄吡喃糖。在还原基一侧再结合上果糖，则成为棉子糖（raffinose）形态的三糖，即蜜三糖。

Chemical Name

蜜二糖 D-(+)-Melibiose Monohydrate 1kg 23630元

CAS Number

585-99-9

Category

Carbohydrates

Mol. Formula

C12H22O11.H2O

Mol. Weight

360.3

Qty 1

500g

Qty 2

1kg

Appearance

白色或类白色粉末。比旋光度：[α]D20 +138～+143° (c=1, dil. NH4OH)

Application Notes

用于微生物学、生物化学和化学合成

≥99.0% (HPLC)

Synonym

Melibiose；6-O-α-D-Galactopyranosyl-D-glucose；D-(+)-Melibiose,D(+)-密二糖一水；α-D-蜜二糖；6-O-α-D-吡喃半乳糖基-D-葡萄糖 ；D(+)-蔗糖八乙酸酯

Melting Pt.

179～181℃