其他中文名称：乳糖酶；β-D-半乳糖苷酶；乳酸酶

英文名称：β-GalactosidasefromEscherichiacoli

其他英文名称：GAL；β-D-Galactosidegalactohydrolase；Lactase

产品规格：BR,，250-600u/mg

包装：5KU/1KU

CAS号：9031-11-2

级别：BR

分子量：100～850KDa

活力：250～600units/mgprotein

活力定义：OneunitcausestheformationofonemicromoleofONPperminatpH7.3at37℃

纯度：≥80%

性状：淡黄色粉末，无臭，微甜。一种能把乳糖水解成葡萄糖和半乳糖的酶。一般是指能将β-半乳糖苷水解为半乳糖和糖苷的酶。在水中呈混沌液(大部分溶解)，不溶于乙醇、丙酮。PH范围5.5～9.5（25℃，20hr），最适pH7.0，最适作用温度50℃。测活时，粉末用100mMpH7.3磷酸钾缓冲液溶解成透明液体。

用途：生化研究。β-半乳糖苷酶能够水解通过β-1→4糖苷键连接在单糖、寡糖或糖肽上的半乳糖残基。 

保存：2～8℃